Les femmes dans le milieu du rhum : pionnières du goût et un avenir prometteur.
Qui a dit que le rhum était un monde d’hommes ? Certainement pas moi ! Le monde du rhum, riche de traditions et d’innovations, est aujourd’hui marqué par l’influence croissante des femmes, qui apportent expertise, créativité et nouvelles perspectives. De…
Le rhum à Singapour
Singapour n’est pas la destination à laquelle on penserait pour le monde du rhum. Et c’est vrai, la proposition n’est pas folle, mais on peut trouver des choses très intéressantes et c’est ce dont nous allons parler dans cet article.…
Quintessence de Saint-James
De passage pendant quelques jours, sur l’île aux fleurs, j’ai eu la chance de déguster cette magnifique bouteille de Quintessence de la distillerie Saint-James. Voici une note de dégustation qui vous aiguillera sur les spécificités de ce rhum AOC de…
Pourquoi le rhum des Antilles françaises est plus cher?
Nous serons tous d’accord pour reconnaître la qualité des rhums agricoles provenant des îles françaises. Maintenant, un constat ne passe pas inaperçu, le prix de ces bouteilles. Outre, le fait de payer la qualité, cet élément n’est pas le seul…
Peut-on parler de terroir dans le rhum?
Un terroir est un espace géographique délimité, dans lequel une communauté humaine construit au cours de son histoire un savoir collectif de production, fondé sur un système d’interactions entre un milieu physique et biologique, et un ensemble de facteurs humains.…
Cuvée Toucan et la Confrérie du Rhum
Il y a tout juste un an, les rhums Toucan sortaient leur premier rhum vieux. Aujourd’hui, la marque nous propose en collaboration avec le célèbre groupe Facebook « La Confrérie du rhum », un rhum blanc à 60 degrés. Les administrateurs du…
Le rhum à travers le monde
Ou fabrique-t-on du rhum dans le monde?
Rhum Fest de Paris
Pour la seconde année, je partais à la découverte de nouvelles saveurs « rhumtantisques » (rhums et fantastiques pour faire court). Le rendez-vous était donné au parc floral de Vincennes pour trois jours de dégustation. Au programme, 150 marques venues des quatre…
Martinican AOC Rum
On March 16th, we celebrated the International Ti-Punch Day. It takes everything to make a world and honestly, I’m not against this day at all, on the contrary. Moreover, if you do not know how to make a ti-punch, Doudou…
Rhum AOC Martinique
Le 16 mars, on célèbre la journée internationale du Ti-Punch. Il faut de tout pour faire un monde et honnêtement, je ne suis pas du tout contre cette journée bien au contraire. D’ailleurs, si vous ne savez pas comment faire…
