Dans un monde qui tend vers le bio, où en est le rhum?
Le monde se tourne indéniablement vers le bio mais où en est le secteur du rhum?
Le rhum à travers le monde
Ou fabrique-t-on du rhum dans le monde?
Cathy Mutis, le bar façon rock’n roll!
Quand j’ai rencontré Cathy pour la première fois, la première chose qui m’est venue à l’esprit c’est: rock’n roll. J’avais en face de moi un petit bout de femme avec un sourire contagieux et une énergie dingue! J’ai tout de…
Rum tasting notes
Voici la nouvelle application qu’il manquait aux amateurs de rhums.
Martinique rhum awards
En début d’année, Benoit Bail me parlait d’un projet qu’il allait mettre sur pied avec son associé Jerry Gitany et Guy Ferdinand, le propriétaire d’un célèbre restaurant en Martinique : les Martinique rhum awards, le premier festival de rhum à…
Saveur brésilienne: vive la caipirinha
Une des histoires les plus connues raconte que la caipirinha est originaire de l’état de São Paulo...
Rhum Fest de Paris
Pour la seconde année, je partais à la découverte de nouvelles saveurs « rhumtantisques » (rhums et fantastiques pour faire court). Le rendez-vous était donné au parc floral de Vincennes pour trois jours de dégustation. Au programme, 150 marques venues des quatre…
Le Nasty Bar
Ne vous fiez pas à son nom, car ce bar luxembourgeois est un bar tiki avec une ambiance des plus chaleureuse qui soit. Avant de parler du Nasty, commençons par la base : qu’est-ce-qu’un bar tiki ? La culture Tiki…
Parce que ce n'est jamais de trop!
Peu nombreux seront les amateurs de rhum qui vous diront que les rhums Abuelo sont de trop… Je dirai plutôt qu’un peu d’Abuelo n’est jamais de trop. Surtout, quand il est fini en fûts de Cognac. Les rhums de la marque Abuelo sont produits par le producteur et embouteiller…
La rumeur de 1969…
Pour ce nouveau “Rum & Blues”, nous allons cette fois nous diriger vers une chanson que tout le monde connaît ou a au moins entendu une fois dans sa vie: “I heard through the Grapevine”. Ce titre qui est une expression anglophone qui signifie “Je l’ai entendu…
